اعتمد مجلس خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجامعة الاسكندرية خلال جلسته المنعقدة يوم الأحد الموافق 21 فبراير 2016 برئاسة الدكتور عصام الكردي، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة التقرير الدورى لمشروع البحث المقدم من د. محمد الطاهر بدوى بكلية الزراعة والممول من مؤسسة مصر الخير لابتكار تقنية جديدة فى مرحلة ما بعد الحصاد لطلاء المنتجات الزراعية سريعة التلف من الفواكه والخضروات ببدائل أكثر أمناً من المركبات الصناعية للحفاظ على صحة المستهلك تعتمد على استخدام المنتجات الطبيعية كمخلفات القشريات البحرية .